Rib Steak di SoranaIl Rib Steak una delle parti pi gustose del lombo di Sorana, perch presenta dei nuclei di grasso all interno di essa ed una marezzatura molto importante tra le fibre, si pu definire la bistecca per veri intenditori, per gli amanti del gusto e della brace, la marezzatura appunto permette di cuocere la bistecca anche a media cottura mantenendo la succosit, la tenerezza e il gusto necessari ad avere un esperienza di cucina indimenticabile. Alleviamo