Maugeri - 2024 Contrada Volpare Etna D.O.C. Rosato2024 Contrada Volpare Etna D. O. C. Rosato Ein Ros mit viel Energie. Die Trauben fr den Ros wurden eigens dafr gepflanzt das Weingut produziert keinen Rotwein. Die Rebsorte ist Nerello Mascalese, eine autochthone Rebsorte von Sizilien. Aufgrund der dnnen aber festen Schale ist es eine schwierige Gratwanderung, aus den Trauben Rotwein zu produzieren. Zu wenig extrahiert wirkt er manchmal dnn, whrend bei berextraktion die Weine schnell bitter werden.