Canederli ROC alla Trentina / 15 pzI canederli del MONROC gusto lab La ricetta tradizionale, freschi ogni settimana. Gli gnocchi di pane pi famosi del Trentino insaporiti con aggiunta di speck. Dall'impasto di tutti gli ingredienti vengono formate delle palle di circa 7 8 cm da cuocere pochi minuti in acqua salata. Serviti sia con il brodo di cottura, oppure "asciutti" con burro fuso (ma qualcuno li serve anche con un po' di pomodoro).
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