Mandeln geschältUnsere schonend geschlten Mandeln schmecken etwas sanfter als die ungehuteten, rohen Kerne. Sie stammen aus den Regionen um Valencia in Spanien. Im Frhling verleihen die blhenden Bume der Region ein vertrumtes, zartrosa Licht. Die Bio Mandeln der geschtzten ssslichen Sorte "Guara" bleiben besonders frisch, da sie nicht aktiv getrocknet werden: Wenn die Mandeln reif sind, trocknen sie mit ihrer usseren, harten Schale an der Sonne, bevor sie sorgfltig