Kochbuch – Anushka: Die junge osteuropäische Küche. Vegetarische Gerichte modern & kreativ. Von Gurkensuppe bis Babka: Traditionelle, regionale Rezepte aus der Länderküche neu interpretiert.Osteuropische Rezepte mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch! Osteuropisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig so das Klischee. Doch tatschlich hat die traditionelle Kche aus den Regionen um das Schwarze Meer bis hin nach Kasachstan und Co. unzhlige vegetarische Komponenten aufzuweisen. Ana Romas hat fr uns klassische osteuropische Rezepte zusammengetragen, erweitert und neu interpretiert. Lassen Sie